Оборот веганских компаний в Испании составил €86,5 млн в 2020 году, что на 31% больше, чем годом ранее. Об этом 9 сентября сообщило издание La Vanguaria со ссылкой на данные консалтинговой компании Nielsen.

Самый большой рост потребления веганских продуктов в стране приходится на растительное молоко (92%), затем следуют веганское мясо (84%), на третьем месте — растительные йогурты (67%).

В июне компания Flax & Kale запустила производство 14 видов растительного мяса и 31 вид веганских сыров, произведенных в Испании. Компания Hello Burger вышла на испанский рынок с «первым растительным бургером, приготовленным с наименьшим количеством ингредиентов в мире (всего 10)». Сеть пиццерий Papa John’s запустила линию веганской пиццы Papa John’s Green в более чем 70 торговых точках в Испании.

Ожидается, что годовой рост сектора растительной пищи в Испании составит 6,7% и превысит €521 млн в течение следующих двух лет, согласно данным исследовательской компании Research and Markets.

Напомним, 9 июля правительство Испании раскритиковало призыв о сокращении потребления красного мяса министра потребления страны Альберто Гарсона.

«Чрезмерное потребление мяса наносит ущерб здоровью и планеты», — написал Гарсон на своей странице в Twitter.

Заявление Гарсона вызвали критику со стороны испанской оппозиции и членов правительства Испании. Лидер Народной партии Пабло Касадо назвал инициативу министра потребления «чудаческой мерой».

Премьер Испании, комментируя версию Гарсона, ограничился одной фразой, заявив, что для него «отбивная средней прожарки» ни с чем не сравнима.

Читайте также: Невыносимая легкость веганства. Как скромники стали оторвами