Объем производства пшеницы во Франции при сравнении со средним показателем за последние пять лет сократился почти на 24%, заявили в министерстве сельского хозяйства Франции, 9 августа пишет французская газета Le Figaro.

В последние годы сельское хозяйство Франции сильно пострадало от природных явлений. Так, в 2023 году оно оказалось под воздействием сильнейшей засухи, на смену которой пришла малоснежная зима, после которой весенние дожди не смогли спасти ситуацию. Эти дожди смогли лишь напоить зелень, не обеспечив подъем грунтовых вод как основы урожайности.

Затем пошли проливные дожди, затопившие поля и закрывшие небо, что сократило число солнечных дней, необходимых для роста сельскохозяйственных культур. В итоге объем производства пшеницы оказался самым низким за последние 40 лет.

По прогнозу министерства сельского хозяйства, всего может быть собрано 26,3 млн тонн пшеницы, что на 23,9% меньше среднего показателя за последние пять лет. Таким образом, Франция может столкнуться с самым низким уровнем производства с 1987 года. Пик был достигнут в 2015 году, когда намолотили 41 млн тонн.

Сельскохозяйственные профсоюзы, в том числе наиболее влиятельная национальная федерация сельскохозяйственных профсоюзов Франции (FNSEA), уже призвали правительство Франции, даже подавшее в отставку, приступить к работе, чтобы помочь фермерам пережить этот тяжелый период.

Помимо погоды, на снижение урожайности зерновых также повлияло сокращение площадей, отведенных под мягкую пшеницу. Они сократились почти на 11%. Правда, в ряде случаев это произошло из-за того, что многие посевы просто утонули в дождевой воде.

«И раньше бывало, что случались неурожаи. Таковы издержки профессии. Но на данный момент для меня это было впервые», — заявил Брюно Грелье, фермер из Приморской Шаранты.

Французские производители зерновых не могут надеяться компенсировать дефицит объема за счет высоких отпускных цен: на европейском рынке мягкая пшеница в течение последнего месяца продавалась по цене около €220 (20,5 тыс. руб.) за тонну, поскольку в целом урожай пшеницы во всем мире был обильный.

В выигрыше оказались лишь коровы, которым ранее приходилось довольствоваться лишь сеном и соломой. Теперь же в их распоряжении обилие луговых трав, как подметил фермер Жан-Гийом Ханнекен.