«Наиболее многообещающей добавкой на сегодняшний день» для снижения содержания метана в мясном скотоводстве является добавка перекиси кальция, показало исследование, проведенное Управлением по развитию сельского хозяйства и продовольствия Ирландии (Teagasc), 18 ноября сообщает сетевое издание Agriland.

По данным консультативного органа, эта добавка дает наилучший результат при использовании в формате гранул, поскольку они устойчивы к давлению и температуре. Добавку необходимо давать скоту два раза в день.

Выводы, сделанные главным научным сотрудником Teagasc Шинейд Уотерс, а также ученым из Уолша Эмили Роскам и научным сотрудником Беном Лахартом, показали, что добавка может «дать снижение [метана] на 28% без влияния на потребление корма или продуктивность животных».

Исследователи Teagasc отмечают, что через министерство сельского хозяйства, продовольствия и морских ресурсов (DAFM) в сотрудничестве с Ирландской федерацией животноводства (ICBF) были собраны данные о метане, в результате чего был создан окончательный набор данных из 1600 голов мясного скота. Была проведена серия исследований производства говядины в закрытых помещениях.

Результаты ученые назвали многообещающими. В частности, скармливание означенной добавки дает самое значимое процентное снижение содержания метана по сравнению с другими имеющимися препаратами. Исследователи подчеркнули, что необходимы «дальнейшие исследования», «чтобы разработать долговечные и устойчивые кормовые добавки для систем выпаса говядины и молочных продуктов».