Нарушения в организации питания детей и подростков были выявлены в ходе плановых проверок школьных пищеблоков в Смоленской области, выполненных региональным управлением Роспотребнадзора, 30 марта сообщила пресс-служба ведомства.

В 2020 году управлением в целях контроля обеспечения качественным горячим питанием учащихся общеобразовательных школ в регионе было проверено 25 операторов питания и поставщиков продовольствия. У 74% из них были выявлены нарушения по физико-химическим и санитарно-химическим показателям поставленных ими продуктов.

У 87,3% школ при контроле готовых блюд были обнаружены следующие нарушения:

— недостаточная калорийность блюд или недовложения;

— несоответствие гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям;

— несоответствие требованиям технических регламентов по физико-химическим и санитарно-химическим показателям.

По результатам проверок Роспотребнадзором были сделаны более 50 представлений об устранении причин и условий нарушений питания школьников, применено свыше 190 административных наказаний, 9 административных дел были направлены в суды.

Ранее ИА Красная Весна сообщило, что массовые нарушения в организации питания школьников были выявлены прокуратурой в Брянской области.