Урожай картофеля во Франции вырастет на 12% в сравнении с прошлым 2023 годом до 7,5 млн тонн, 9 августа сообщило издание Nieuwe Oogst.

По предварительной оценке урожай вырастет на 830 тыс. тонн. 2023 год также урожайным на картофель. Картофелеводы Франции отреагировали на резко возросший спрос на сырье для перерабатывающей промышленности. В стране открываются новые заводы по производству чипсов. Им необходимы дополнительные объемы картофеля.

Чтобы удовлетворить спрос, запустили рекламу среди земледельцев во Франции. Высокие цены на картофель в последние два года также стимулировали интерес среди французских фермеров.

Площадь увеличилась на 16% до 178,4 тыс. га. Почти две трети французского картофеля выращивается на северо-западе, в регионе Верхний де-Франс.

Урожайность ожидается в 42,3 тонны с гектара, что на 1,3 тонны, или на 3%, меньше, чем в прошлом году. Однако в 2023 году урожайность была выше средней. В этом году эксперты ожидают некоторого снижения. Среднепятилетний средний показатель составляет 42,5 тонны с гектара.

Производство крахмального картофеля снова пострадает. Площадь под ним сократилась на 35%, примерно до 10 800 гектаров. Урожайность ожидается на уровне прошлого года — 43,3 ц/га. Производство крахмалистого картофеля снизится на на 250 тыс. тонн.

Крахмалистого картофеля в этом году намерены получить в 470 тысяч тонн. В 2021 году этот сорт картофеля дал урожай более 1 млн тонн.