Летом 2022 года в Крыму стартуют подготовительные работы к запуску рыбкомбината, способного обеспечить регион рыбой, 8 апреля сообщает РИА Новости Крым.

Крымские предприятия обеспечивают до 8 кг рыбы на человека при необходимой норме в 22 кг, сообщил начальник департамента рыбного хозяйства минсельхоза Республики Крым Владимир Гайдаенко. При этом эти показатели недостаточны, учитывая возможности Крыма как региона, находящегося на берегу моря. Ранее с обеспечением региона рыбой полноценно справлялся Крымский производственный рыбный комбинат.

«Во времена Украины он был вторым в стране по масштабам производства, а по некоторым оценкам — имел абсолютное первенство. В последние годы пребывания Крыма в составе Украины он уже не реализовывал потенциал полноценно. А когда нас отключили от днепровской воды, предприятие вынужденно закрылось», — рассказал Гайдаенко.

После восстановления подачи воды, по словам эксперта, появилась возможность в возобновлении деятельности комбината. Это позволит провести работу по импортозамещению рыбной продукции из Европы. На первом этапе подготовительных работ планируется провести дефектовку, поскольку за время, пока комбинат простаивал, оборудование могло выйти из строя.

«Мгновенного результата здесь быть не может. Дефектовку мы планируем начать летом, в это время будет понятно, как работает техническая составляющая Северо-Крымского канала и комбината», — пояснил специалист.

После выхода на нормальную мощность, предприятие сможет поставлять 3 тыс. тонн рыбы в год, что на тысячу тонн больше, чем на сегодняшний день. В будущем эта цифра будет расти.

Наиболее перспективные виды рыбы для разведения, по словам Гайдаенко, это карповые, толстолобики и белый амур.