Очередной рост цен на лосося на японском рынке обусловлен действиями России на Украине, 3 апреля пишет японский англоязычный журнал Nikkei Asian Review.

На конец марта 2022 года цены на лосося на оптовом рынке Тойосу в Токио зафиксировались на уровне 2 тыс. иен (1 357 рублей) за кг. Продавцы отмечают, что самая высокая цена на лосося, которую они помнят.

Сразу после начала спецоперации по демилитаризации и денацификации Украины цены на лосося выросли до 1,8 тыс. иен, затем до 2,1 тыс. в начале марта и потом немного откатились.

Резкий рост цен после 24 февраля связан с увеличением дальности и стоимости авиаперевозок продукта из Норвегии. Именно действия России привели к росту транспортных расходов, считают в Nikkei.

Одновременно, а Японии сильно выросли цены на другие морепродукты. Отмечается, что на Россию приходится до 80% импорта икры минтая в Японию, 56% от всего импорта крабов, 47% импорта морских ежей.

На данный момент большинство компаний имеет некоторые запасы морепродуктов, но впереди промысловый сезон. Отмечается, что замена российских морепродуктов поставками из других стран может быть осуществлена, но стоимость заметно вырастет.