€38 млн (3,65 млрд руб.) инвестиций для продвижения альтернативных белков и перехода от животноводства к растительному сельскому хозяйству выделила в федеральном бюджете на 2024 год Германия, 20 ноября сообщает сетевое издание Green Queen.

Средства должны пойти на содействие производству и переработке растительных, культивируемых и ферментированных белков, поддержку перехода к растительному земледелию, а также открытие центра «Белки будущего». Бюджетный комитет бундестага Германии объявил о выделении инвестиций на эти цели, что, как объявлено, укрепит репутацию страны как европейского лидера в области альтернативного белка.

Кроме того, в новом бюджете также выделен €1 млн (96,5 млн руб.) для поддержки усилий по сокращению испытаний на животных, за что Германия ранее подвергалась критике. Большая часть средств (€20 млн (1,95 млрд руб.)) будет направлена на «программу возможностей», способствующую переходу от животноводства к переработке растительного, культивируемого или ферментированного белка.

Центр «Белки будущего», по задумке, должен разработать план для перехода на новые белки и изложить, что необходимо сделать как промышленности, так и политикам, чтобы вывести Германию «на передний край альтернативного белкового ландшафта к 2030 году».

Иво Жеготта, старший менеджер по связям с общественностью GFI Europe в ФРГ, сказал: «Германия нуждается в дорожной карте для перехода к альтернативным источникам белка, и такой центр может стать первым шагом в разработке стратегии со всеми соответствующими ведомствами и заинтересованными сторонами».

Напомним, данный случай — не первый, когда правительство Германии поддерживает производство альтернативных белков. В прошлом году страна представила свою стратегию в области питания, одним из основных направлений которой стало увеличение потребления растительной пищи, особенно в государственных учреждениях, таких как больницы и школы.

По данным GFI Europe, Германия является крупнейшим рынком продуктов питания на растительной основе в Европе, где продажи выросли на 11% с 2020 года и достигли €1,9 млрд (185 млрд руб.).