Пищевые предпочтения жителей США приведут к увеличению импорта продуктов питания и сельскохозяйственной продукции на $100 млрд в ближайшие годы, по данным министерства сельского хозяйства США (USDA). Об этом 22 февраля сообщает новостной портал Agriculture.

Жители Штатов предпочитают свежие продукты круглый год, часто запивая их бокалом вина или более крепким алкогольным напитком. Это превратит США в нетто-импортера продуктов питания в долгосрочной перспективе и может поставить под сомнение гордое мнение фермеров о том, что Америка кормит мир, пишет портал.

Уже в 2023 году Соединенные Штаты начнут испытывать еще больший дефицит в торговле сельскохозяйственной продукцией, несмотря на то, что экспорт, по прогнозам, будет самым высоким за всю историю, заявили экономисты USDA в рамках своего сельскохозяйственного базового прогноза на ближайшие десять лет.

Прогнозируется рост импорта в среднем на 6% в год, что намного быстрее, чем увеличение экспорта на 0,8% в год в предстоящее десятилетие. «Ожидается, что внутренние потребительские расходы останутся высокими в течение следующего десятилетия в сочетании с внутренними предпочтениями в отношении ряда сельскохозяйственных товаров, которые по-прежнему превышают внутреннее производство», — говорится в отчете USDA, посвященном торговле сельскохозяйственной продукцией.

Согласно прогнозу, «товарным сектором с самым высоким ростом в стоимостном выражении будут продукты садоводства», рост составит примерно 5% в год. Фрукты, овощи, вино, пиво и крепкие спиртные напитки образуют основную часть садоводческого импорта.

Половина прогнозируемого импорта сельскохозяйственной продукции США в размере $165 млрд приходится на садоводческую категорию. На подсластители и тропические продукты, такие как какао и кофе, приходится еще $25 млрд. Соединенные Штаты выращивают только часть потребляемых фруктов и овощей и производят небольшое количество кофе.

На протяжении десятилетий экспорт сельскохозяйственной продукции обеспечивал профицит в торговом балансе США. Экспорт обеспечивает 20 или более центов с каждого доллара дохода фермы, поэтому сельскохозяйственный сектор пристально следит за экспортными данными.

На сегодняшний день Соединенные Штаты являются крупнейшим экспортером сельскохозяйственной продукции в мире. Производственный потенциал сельского хозяйства США часто рассматривается как защита от внутреннего голода и рог изобилия для менее удачливых стран.