Уровень избытка азота в сельском хозяйстве Голландии (часть азота, которая не используется) находится на самом низком уровне с 2014 года, показал отчет по минеральному балансу сельского хозяйства страны, 23 января сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Избыток азота в 2021 году снизился на 5% по сравнению с прошлым годом, до 290 млн кг. Из них 87 млн кг ушло в воздух, остальные 203 млн кг не были использованы в почве. Специалисты заявили, что более низкий уровень избытка азота в основном связан с более низким уровнем азота в траве и сокращением поголовья скота. Большой избыток азота считается вредным для окружающей среды.

Важнейшим фактором снижения избытка азота является уменьшение содержания азота в навозе, заявили голландские специалисты. Он упал на 3,7% — с 489 млн кг в 2020 году до 471 млн кг в 2021 году. Выделение азота в молочном животноводстве тоже уменьшилось — на 4,7%, в основном из-за более низкого содержания азота в травяном силосе.

Выделение азота в свиноводстве и птицеводстве снизилось с 92 и 55 млн кг в 2020 году до 89 и 54 млн кг в 2021 году. Это снижение в основном связано с особенностями питания животных. В отличие от крупного рогатого скота, свиньи и куры получают не грубый корм, содержание азота в котором зависит от погодных условий, а по большей части концентраты с постоянным содержанием азота.

Кроме того, в 2021 году поголовье свиней на откорме было на 3,3% меньше, чем годом ранее. Поголовье бройлеров в птицеводстве оказалось более чем на 14% ниже уровня 2020 года.

В 2021 году с растениями было поглощено в общей сложности 83 млн кг азота, что на 1 млн кг меньше, чем годом ранее. Отчасти это связано с выращиванием картофеля. Кроме того, 202 млн кг азота пошли на продукты животного происхождения, такие как мясо, молоко и яйца. Это на 6 млн кг меньше, чем годом ранее. Выделение азота из навоза в 2021 году снизилось на 6,6% по сравнению с 2016 годом.

Двумя крупнейшими источниками азота в сельском хозяйстве в 2021 году названы концентраты (408 млн кг) и удобрения (213 млн кг). Запас азота из концентратов был на 7 млн кг ниже, чем в 2020 году, а искусственных удобрений — на 4 млн кг. Это также обеспечило, чтобы общий избыток азота в 2021 году был ниже, чем годом ранее.

В целом избыток азота в сельском хозяйстве Голландии в 2021 году снизился на 12,5% по сравнению с 2016 годом. Снижение стало особенно заметным с 2017 года, отчасти из-за снижения производства фосфатов.