В ближайшие месяцы Турция столкнется с серьезными угрозами своей продовольственной безопасности в связи с ситуацией на рынке пшеницы, говорится в статье обозревателя Али Джан Полат, опубликованной 5 марта в турецкой газете Cumhuriyet.

«Турция, вынужденная импортировать пшеницу из-за недостаточного урожая, на 80% зависит от России и Украины… Турция, столкнувшись с проблемой снабжения, вынуждена теперь закупать продукцию в странах Латинской Америки и Канаде, что накладывает дополнительные транспортные расходы», — говорится в статье.

Государственный совет по зерну Турции (ТМО) заявил, что запасов пшеницы хватит до июня, когда будет собран новый урожай, однако в ходе последней закупки ТМО пшеницы на рынке удалось приобрести лишь 65,5% необходимого объема из-за резко возросшей цены.

По мнению президента Ассоциации сельскохозяйственных работников Турции Хусейна Демирташа, дополнительные посадки для компенсации дефицита пшеницы уже делать поздно, и Турция столкнется с серьезным подорожанием хлеба. Кроме того, ожидаются проблемы и с урожайностью.

«Из-за повышения цен на 300-400 процентов фермеры не могли использовать удобрения. Мы дорого заплатим за отсутствие удобрений. В этом году мы увидим значительное снижение урожайности. Сейчас уже слишком поздно что-либо предпринимать», — заявил Демирташ.

Также ситуацию прокомментировал президент Турецкой ассоциации пекарей Ибрагим Балчи. По его словам, ТМО до мая будет предоставлять муку по низкой государственной цене, поэтому «до мая проблем не будет». Дальнейшая ситуация будет зависеть от собранного урожая, поэтому необходимо как можно скорее оказать поддержку фермерам, считает Балчи.

Напомним, Турция является крупным импортером пшеницы и экспортером муки. Из-за ситуации на рынке власти страны ввели запрет на экспорт зернобобовых, а также муки и других продуктов переработки зерновых культур.

Эксперты связывают рост рыночных цен с проведением специальной операции России в Донбассе и антироссийскими санкциями. Россия и Украина обеспечивают около 30% предложения на мировом рынке пшеницы.