Заготовку кормов на зимовку скота начали аграрии Забайкалья, 8 августа сообщает пресс-служба правительства Забайкальского края.

В этом году, по распоряжению губернатора Александра Осипова, хозяйства, пострадавшие от засухи, получили сенокосные участки в других муниципалитетах.

«На сегодня в хозяйствах всех категорий заготовлено 57,3 тысячи тонн грубых кормов, из них фермеры и сельхозорганизации накосили 10,5 тысячи тонн сена. Из-за почвенной засухи и низкого травостоя приступили к кормозаготовительной кампании позже обычных сроков, поэтому немного отстаем к уровню прошлого года», — рассказал министр сельского хозяйства Забайкальского края Денис Бочкарев.

На данный момент в крае работают комиссии, состоящие из специалистов регионального Минсельхоза и представителей муниципалитетов, по обследованию полей и подсчету ущерба. Разрабатываются механизмы по компенсации расходов на горюче-смазочные материалы при транспортировке кормов.

План заготовки грубых кормов на зимовку скота составляет 888 тысяч тонн. В личных хозяйствах запланировано собрать 620 тысяч тонн, в сельхозорганизациях и фермерских хозяйствах — 268 тысяч тонн.

Напомним, сено — грубый корм, получаемый с помощью обезвоживания растительной массы. Один из основных видов грубого корма. Содержание клетчатки в корме от 18 до 32 %, влажность — 16–17 %. Питательность сена зависит от видового состава травостоя, фазы скашивания трав и технологии приготовления. В 1 кг сена в зависимости от вида содержится 5,5–8,0 МДж обменной энергии, количество перевариваемого протеина варьируется от 30 до 80 г. Сено является источником каротина (10–50 мг в 1 кг сена), витаминов D, Е, К, минеральных и биологически активных веществ.

Сено высокого качества содержит большое количество листьев, имеет зеленую окраску, стебли мягкие и гибкие, растения сохраняют приятный аромат. Лучшее сырье — бобовые и злаковые травы. Разнотравье и растения из семейства осоковых менее ценны для заготовки корма.

Сено получают путем сушки скошенной зеленой травы естественным путем или активным вентилированием до кондиционной влажности, обеспечивающей высокую сохранность корма без значительного снижения питательности. При влажности растительной массы 16–17 % гнилостные, молочнокислые бактерии и плесени не могут в ней развиваться и корм консервируется.

Требования к качеству сена регламентируются ГОСТ Р 55452-2021 «Сено и сенаж. Общие технические условия».