Технологию переработки пухо-перьевых отходов в высокодоходные продукты, а именно в огнезащитную добавку, создают ученые химического факультета Томского государственного университета (ТГУ), 27 июля сообщает пресс-служба вуза.

Проблема утилизации отходов беспокоит большинство российских птицефабрик и фермерских хозяйств. Лишь 20% пуха и пера в России идут в переработку, остаток же выбрасывается или сжигается.

Ученые химфака ТГУ в рамках проекта передовой инженерной школы (ПИШ) «Агробиотек» для решения этой проблемы работают над созданием технологии получения из животных отходов кератинсодержащей добавки, которая будет основным компонентом огнезащитной пропитки для древесины и тканей.

Руководитель проекта младший научный сотрудник химфака ТГУ Людмила Каличкина рассказала:

«В России частичной переработкой пуха и пера занимаются лишь крупные предприятия. Производства со средними и малыми объемами обычно утилизируют отходы доступными им способами. Как правило, перо и пух, которые содержат до 80% кератина, пускают на пищевые добавки».

Однако кератин, являющийся структурным белком с высоким содержанием серосодержащих аминокислот, при подкормке плохо усваивается птицей. При этом кератин в куриных перьях имеет высокое содержание азота, и его термическое разложение при температуре 1000 °C, обеспечивая остаток полезной массы до 40%, позволяет использовать его в качестве огнезащитной добавки.

Вещества, содержащие азот, при горении обычно выделяют газообразный азот, разбавляющий горючую среду. При горении кератина образуется смесь негорючих газов (азот и углекислый газ) и вода, которые препятствуют поддержанию огня и останавливают процесс горения.

Технологию получения кератинсодержащего продукта в ТГУ разрабатывает лаборатория органического синтеза химфака на сырье, которое ей предоставляют личные хозяйства и Межениновская птицефабрика.

«Отличие нашей технологии в том, что не нужно полностью подвергать деградации кератин для его лучшего усвоения, как в случае получения кормов, что уменьшает энерго — и финансовые затраты, — поясняет руководитель проекта. — Плохая деградация кератина является плюсом для получения огнезащитной добавки».

Новая технология томичей поможет решить сразу две проблемы, поскольку вместе с переработкой отходов в полезные продукты одновременно будет восполнен дефицит огнезащитных добавок, ставших дефицитом из-за санкций и нарушений логистических цепочек, отметила Людмила Каличкина.