Хлебопекарная промышленность в ФРГ испытывает экономическое давление с двух сторон, 17 июля сообщает немецкое агентство DPA.

С одной стороны, беспрецедентные антироссийские санкции, введенные якобы для противодействия российской спецоперации по демилитаризации и денацификации Украины, привели резкому росту цен на энергоносители, продукты и удобрения. По данным агентства, производственные затраты в Германии в среднем увеличились на 30%, а мука подорожала почти на 70%.

Кроме того, пекарей беспокоит потенциальная нехватка газа в связи с решением Германии отказаться от поставок газа из России и невозможностью найти альтернативные источники. Теоретически пекарни можно перевести на работу от электричества, но это потребует крупных затрат.

С другой стороны, немецкие потребители в условиях небывалой инфляции предпочитают покупать товары более низкой ценовой категории, а также воздерживаться от покупки «небольших предметов роскоши, таких как торты», отметил генеральный директор Центрального союза немецких пекарей Даниэль Шнайдер.

Поэтому пекарни не могут полностью переложить на покупателей свои возросшие расходы, добавил он.