Членом Консультативного комитета по диетическим рекомендациям министерства сельского хозяйства США на 2025 год назначена врач, подвергшаяся критике за утверждение, что ожирение является следствием генетики человека, а не его образа жизни и питания, сообщила 26 января газета The New York Post.

Консультативный комитет по диетическим рекомендациям поможет выработать диетические стандарты для питания американцев.

Доктор Фатима Коди Стэнфорд, врач, специализирующийся на лечении ожирения в Mass General Health в Бостоне, утверждает, что диета и физические упражнения мало влияют на болезнь, которой страдает почти половина всех американцев. «Причиной ожирения номер один является генетика», — сказала Стэнфорд корреспонденту CBS.

«Это означает, что если вы родились у родителей, страдающих ожирением, вероятность того, что вы сами заболеете этим заболеванием, составляет от 50 до 85% даже при оптимальном питании, физических упражнениях, управлении сном и управлении стрессом», — добавила она. При этом доктор не пояснила, почему эта генетика не проявлялась у жителей США еще 100 лет назад, и даже 60 лет назад.

Стэнфорд уточнил во время интервью, что подавляющее большинство американских врачей предвзято относятся к пациентам с ожирением. По ее словам, «врачи не понимают ожирения».

Ее комментарии совпадают с ростом заболеваемости в последние годы: CDC сообщает, что процент американцев, страдающих ожирением, увеличился до 41,9% в 2020 году с 30,5% в 2017 году.

Еще больше касается статистических данных Школы общественного здравоохранения им. Т. Х. Чана Гарвардского университета, согласно которым в 2010 году во всем мире 43 миллиона детей дошкольного возраста страдали ожирением, и с 1990-х годов это число неуклонно растет.

По данным министерства сельского хозяйства США, Консультативный комитет по диетическим рекомендациям состоит из 20 «признанных на национальном уровне» врачей и был объявлен секретарем агентства Томом Вилсаком, а также секретарем Министерства здравоохранения и социальных служб Ксавьером Бесерра в прошлый четверг.

«Комитету будет поручено проанализировать текущий объем научных данных по ключевым темам питания и подготовить научный отчет, который включает его независимую оценку доказательств и рекомендаций для минздрава и министерства сельского хозяйства США по мере того, как они разрабатывают рекомендации по питанию для американцев», — говорится в пресс-релизе министерства сельского хозяйства США.

При этом новый состав комитета должен будет уделять основное внимание справедливости в отношении здоровья и сосредоточить внимание на социально-экономическом статусе, расе и многом другом, чтобы лучше определить, как подходить к ожирению.

Комитет обновляет федеральные рекомендации по питанию каждые пять лет, выступая в качестве краеугольного камня в восприятии общественного здравоохранения.

Напомним, самая доступная пища для бедняков в США это Макдональдс и сходные забегаловки. Дети едят пиццы, гамбургеры, запивают их сладкой газировкой, часто в большом количестве, и совсем не едят хлеб, каши, супы, молочные продукты и качественное мясо. Всё это сложно назвать здоровым питанием и для взрослых, и уж тем более для детей. Такое питание накладывается на малоподвижный образ жизни.

Но ищущие «справедливости» врачи-леваки спешат искать в ожирении генетические причины, а не качество еды в «ресторанах» для бедных. При этом на вопрос, почему не было ожиревших среди иммигрантов в США в течение почти 300 лет, если виновата генетика, ответа нет.