С осторожностью относиться к сладости на основе жидкого азота «Дыхание дракона» призвали в Управлении по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов Таиланда, сообщила 29 октября газета Bangkok Post.

Предупреждение было вынесено после того, как в пятницу на популярной фан-странице Drama-Addict в Facebook (организация, деятельность которой запрещена в РФ) был опубликован случай, когда малышка поранилась во время употребления сладкого.

Родители девочки разместили фотографию своей дочери с кровоточащими язвами во рту. Они утверждали, что язвы появились на следующий день после того, как съели сладкое.

Дыхание дракона получило свое название от основного ингредиента, жидкого азота, который создает облако дыма, проходящее через нос и рот едока.

Администратор страницы сказал, что жидкий азот обычно считается безопасным ингредиентом, поскольку повара часто используют его для быстрой заморозки продуктов.

«Однако потребители рискуют получить обморожение, если не дождутся полного испарения жидкого азота», — предупредил администратор.