Сектор общественного питания и морепродуктов Гонконга готовится к финансовому кризису в преддверии сброса «очищенной радиоактивной воды» с поврежденной атомной электростанции «Фукусима» в море, сообщает 22 августа Kyodo News.

В Гонконге растут опасения по поводу безопасности морепродуктов, что вызвано намерением Японии начиная с четверга начать сброс радиоактивных вод с Фукусимы.

Правительство Гонконга заявило во вторник, что начиная с четверга ограничит импорт японских морепродуктов из 10 префектур — Токио, Фукусимы, Тиба, Гумма, Тотиги, Ибараки, Мияги, Ниигаты, Нагано и Сайтамы.

Гонконг является вторым по величине рынком сбыта рыбной продукции Японии, а материковый Китай — крупнейшим.

Согласно статистике японского правительства, в 2022 году полуавтономный регион импортировал японских морепродуктов на сумму около 75,5 млрд иен (50,5 млрд руб.), что составляет около 20% от общего объема экспорта морской продукции Токио.

Еще до начала сброса воды с АЭС «Фукусима» город в июне ужесточил контроль за импортом японских морепродуктов, что значительно задержало таможенное оформление. Эта мера затронула службу экспресс-доставки морепродуктов, известную как «Нулевой день» (Day Zero), которая доставляет свежую рыбу из Японии в Гонконг в течение суток.

Сервис гарантирует, что морепродукты, приобретенные утром на токийском рыбном рынке Тойосу, поступят в рестораны Гонконга к вечеру того же дня, сохранив свое качество и свежесть.

Однако в середине июля таможня Гонконга начала проводить тотальную проверку на радиацию морепродуктов, импортируемых из Японии, по крайней мере раз в неделю, что сделало невозможным их отправку в местные рестораны вовремя для приготовления ужина.

«Операции Day Zero продолжаются уже почти 20 лет, но больше не в состоянии удовлетворять запросы некоторых клиентов», — сказал Тосио Химуро, председатель правления компании по импорту и дистрибуции свежей рыбы Zen Foods Co. Продажи упали примерно на 25 процентов из-за ужесточения контроля за импортом, добавил он.

В Гонконге уже наблюдается снижение потребления японских продуктов питания на фоне участившихся сообщений СМИ о планируемом сбросе воды на АЭС «Фукусима».

Ко Чункит, председатель правления крупного японского импортера морепродуктов NS Mall, сказал, что заказы уже упали более чем на 20%, и ожидается, что после сброса воды они упадут более чем на 50%, добавив, что негативное влияние на импортеров и японские рестораны, возможно, продлится более шести месяцев.

Между тем, исполнительный директор гонконгского банка выразил опасения, что финансовые трудности, с которыми сталкиваются японские рестораны и импортеры морепродуктов, а также падение местного потребления морепродуктов могут стать дополнительным тормозом для экономики Гонконга, которая все еще восстанавливается после серьезного удара, нанесенного пандемией COVID-19.

Шеф-повар Сатору Мукогава из Sushi Kuu, одного из самых известных суши-ресторанов Гонконга, сказал, что сброс «очищенной воды» может привести к закрытию многих японских ресторанов в городе.

«Жители Гонконга любят Японию, но они также быстро меняют свое мнение», — сказал Мукогава, указывая на значительное сокращение числа посетителей ресторанов после ядерной катастрофы на Фукусиме в 2011 году.

Стремясь справиться с проблемами, вызванными ужесточением контроля за импортом, Zen Foods намерена открыть экспортные базы в Осаке и Фукуоке, которые останутся незатронутыми предстоящими ограничениями на импорт в Гонконге.

Компания также заключила партнерские отношения с торговой компанией на Хоккайдо на севере Японии и рассматривает различные варианты закупок свежей рыбы из стран за пределами Японии, таких как Россия и Южная Корея.

«Ведение бизнеса в Гонконге требует упорства, чтобы выжить, несмотря ни на что», — отметил Химуро.