Популярный в Берлине турецкий фаст-фуд дёнер-кебаб в ближайшее время может подорожать до 7,50 евро и превратиться из дешевого и сытного перекуса в предмет роскоши, 18 апреля пишет газета Berliner Zeitung.

Долгое время турецкий фаст-фуд дёнер-кебаб стоил 3,50 евро и пользовался большой популярностью, зарекомендовав себя в качестве сытного, вкусного и удобного для еды на вынос блюда. В последнее время цены на продукты растут стремительно и Дёнер-кебаб за 5 евро уже не редкость.

Согласно данным Федерального статистического управления за март, еда и напитки на вынос подорожали примерно на 6% по сравнению с ценами прошлого года. По словам председателя правления Ассоциации производителей турецких кебабов в Европе (ATDiD e. V.) Гюрселя Ульбера «на самом деле дёнер-кебаб должен стоить 7,30 евро».

Ульбер подчеркивает, что высокие стандарты обслуживания, электричество, газ, говядина и растительное масло с каждым днем становятся дороже. В последние полгода производители турецких кебабов находятся в сложном положении. Многие закрывают свой бизнес.

У тех, кто еще не разорился, расходы продолжают расти, в том числе и потому, что ставка минимального размера оплаты труда поднялась до 12 евро в час. Возместить расходы без увеличения цены на фаст-фуд невозможно. Если кому-то из производителей турецких кебабов и удастся сохранить бизнес, то дёнер-кебаб подорожает так, что станет предметом роскоши.