Стоимость новогодних салатов в Чеченской Республике выросла по сравнению с прошлым годом, сообщает 25 декабря пресс-служба территориального органа Федеральной службы государственной статистики по Чеченской Республике.

Согласно подсчетам ведомства, стоимость приготовления салата «Оливье» по сравнению с ноябрем 2021 года возросла на 8,95%. Несмотря на то, что куриные яйца и овощи подешевели (так, картофель подешевел на 36,95%), из-за увеличения цен на майонез (+29,36%), вареную колбасу (+12,9%), зеленый горошек и маринованные огурцы (+12,99%) общая стоимость популярного салата увеличилась.

За год с ноября 2021 по ноябрь 2022 на 40,56% подорожала сельдь, вместе с подорожавшим майонезом эти продукты привели к удорожанию цены салата «Сельдь под шубой» на 15,52% несмотря на то, что остальные ингредиенты подешевели.