Четыре варианта обеденных сетов по 12 000 рублей представили участникам Петербургского международного экономического форума, сообщил корреспондент URA.RU 18 июня, ознакомившись с меню.

Среди блюд — рамаевская утка с тыквенным кремом, печеная свекла с тофу, крем-суп из тыквы с крабом и тушеная треска со шпинатом.

Первый сет включает картофельный суп с курицей и жареное мясо лошади, второй — салат из конины и манты с бараниной. Третий вариант предлагает лосось и палтус с цитрусовым соусом, а четвертый — севиче из тунца и филе лосося с бататом.

Напитки на выбор: кофе, чай, лимонад или вино. Меню подчеркивает статус мероприятия за счет премиальных ингредиентов.

Напомним, что Петербургский международный экономический форум (ПМЭФ) традиционно славится не только деловой программой, но и гастрономическими изысками для участников