Подавляющее большинство овощей является хорошим средством для снижения уровня нежелательного для организма холестерина. О самой эффективной в этом смысле культуре рассказал японский доктор Масахиро Ивасаки в комментарии, опубликованном 8 июля в «Журнале Йоги» портала Yahoo Japan.

Специалист отметил, что красный болгарский перец является самым действенным средством для выведения из организма излишков вредоносного холестерина.

Ученый подчеркнул, что следует отличать красный перец от зеленого, преимущественно которым заполнены прилавки современных супермаркетов.

Диетолог подчеркнул, что зеленый перец — не более чем недозрелая разновидность перца красного. Более того, отметил специалист, в красном перце содержится наибольшее количество одного из полезнейших для организма витамина С, который сам по себе является также одним из средств выведения излишков холестерина из организма.