Essent.press

На Ямале заготовили 650 тонн оленины

Изображение: dprea.adm-nao.ru
Вечер в тундре
Вечер в тундре

Около 650 тонн мяса северного домашнего оленя заготовили в Ямальском районе Ямало-Ненецкого автономного округа, 7 декабря сообщает сетевое издание Автономная некоммерческая организация «Ямал-Медиа».

Оленина поставляется во все социальные учреждения района, магазины округа, а также в Москву и Санкт-Петербург.

«Первая категория теперь стоит 500 рублей, вторая — 250. Спрос на ямальскую продукцию ежегодно высокий. До 25 декабря планируем заготовить более 1000 тонн мяса», — рассказал глава муниципалитета Андрей Кугаевский.

Напомним, оленеводство — единственная отрасль сельского хозяйства, в которой занято всё коренное малочисленное население Севера, это не только базовая отрасль их традиционного хозяйствования, но и этнокультура, обычаи, это особый вид арктической, циркумполярной цивилизации, имеющей свою глубокую историю, богатую культуру, бережно сохраняемые традиции и верования (циркумполярная цивилизация — это симбиоз традиционной северной духовности и новейших научных инноваций и технологий жизнеобеспечения).

Для Арктической зоны России оленина является ключевым элементом региональной системы продовольственной безопасности. Этот вопрос в масштабах страны находится в центре внимания президента России Владимира Путина.

Свежие статьи