Гастрономический фестиваль прошёл в Саранске на берегу Инсара рядом со стадионом «Мордовия Арена», 5 октября сообщает пресс-служба главы республики Мордовия.

Городские кафе и рестораны угостили всех желающих своими лучшими блюдами из обновлённого меню. На фестивале были представлены русская, мордовская, индийская кухни.

Студенческое сообщество активно участвовало в мероприятии, знакомя местных жителей с разными национальными кухнями. Особое внимание на фестивале уделили конкурсу яблочных пирогов, в который вошли 50 участников с их уникальными рецептами шарлоток. В результате соревнования победителем стал коллектив детского сада номер 112, продемонстрировавший мастерство в выпечке.

На фестивале была представлена богатая развлекательная программа, включающая выступления коллективов, дуэтов и солистов на импровизированных сценах. Популярностью пользовались фотозоны с осенними мотивами, а для детей были приглашены костюмированные персонажи. Одной из главных площадок стала выставка работ художников и местных мастеров, в ходе которой участники имели возможность на мастер-классе создать свои уникальные картины на холсте. Посетители фестиваля могли также приобрести различные товары — специи, сладости, сезонный урожай, сувениры и изделия народных промыслов. Это мероприятие предоставило гостям не только возможность насладиться искусством и творчеством, но и привело их в атмосферу осеннего праздника с множеством ярких впечатлений и запоминающихся моментов.

Напомним, гастрономический фестиваль представляет собой праздничное событие, которое знакомит как местных жителей, так и туристов с определённым продуктом или его способами приготовления. Эти фестивали часто служат платформой для обсуждения кулинарных инноваций. Классическая концепция гастрономического фестиваля заключается в том, что организатор предлагает ресторанам создать специальное сет-меню из нескольких блюд по фиксированной цене, которая является более выгодной по сравнению с обычными предложениями заведения. Основная цель таких фестивалей — продвижение и развитие гастрономической индустрии, а не извлечение прибыли.