В число регионов России с наибольшим объемом производства молока и сыра вошла Брянская область, 7 сентября сообщает региональный портал «Брянские новости».

Значительный вклад в рост объемов производимого и перерабатываемого в регионе молока сделали крупные предприятия Брянской области. Так завод «Сыр Стародубский» занял первое место среди молокоперерабатывающих предприятий России по выпуску полутвердых сыров. Максимальная производительность завода составила до 500 тонн молока в сутки. Это составляет около 50% всего перерабатываемого в области молока.

Также объемы производства увеличили крупные перерабатывающие предприятия «Брасовские сыры» и«Умалат».

В Брянской области, несмотря на вызванный коронавирусом глобальный экономический спад, сохраняется положительная динамика развития молочной промышленности. По итогам 2019 года производства молока в регионе выросло на 16 процентов.