Открытое письмо губернатору Красноярского края Александру Уссу с просьбой открыть заведения общественного питания подписали рестораторы города Красноярска, его опубликовала 18 июня исполнительный директор «Сибирской ассоциации гостеприимства» Ирина Максимова.

Письмо-обращение к губернатору Красноярского края, по словам авторов поддержали ресторанные группы, сети столовых и кафе, владельцы ресторанов и ресторанно-гостиничных комплексов Красноярска.

Предприниматели считают свою роль «экономических изгоев» несправедливым и просят работать их бизнесу также, как «не менее опасным с точки зрения безопасности распространения инфекции, предприятиям», среди которых салоны красоты, парикмахерские, спортивные и строительные магазины.

Основной причиной, по которой Сибирская Ассоциация Гостеприимства написала обращение к властям, является растущее число долгов, растущих «как снежный ком, который упадет на неработающие, нищие предприятия осенью». Также авторы письма называют социальные причины для открытия заведений общепита: сохранение рабочих мест (в том числе для студентов) и необходимость остановки процветания «теневого оборота», возникшего в результате ограничения и запретов на легальный бизнес.

Напомним, предприятия общественного питания Красноярского края закрыты с 28 марта 2020 года. С введением режима самоизоляции власти разрешили заведениям осуществлять свою деятельность через сервисы доставки и «на вынос».

Отметим, с 16 июня 2020 года ресторанам и кафе Москвы, кроме доставки и продажи еды на вынос, власти разрешили принимать посетителей на летних верандах. На следующий день, 17 июня, мэр столицы Сергей Собянин заявил, что заведения общественного питания будут открыты на через неделю.