Новорожденные дети положительно реагируют на запах продуктов, с которыми они сталкивались в утробе матери. В ходе исследования, проведенного Даремским университетом в Великобритании, изучалась мимика трехнедельных младенцев, чьи матери регулярно употребляли порошок из капусты кале или моркови, рассказывает в февральском номере журнал Appetite.

Было отмечено, что младенцы, получавшие морковные капсулы, которые принимали их матери, положительно реагировали на запах моркови. Аналогичным образом те, чьи матери принимали капсулы с порошком капусты во время беременности, положительно отреагировали на запах этого овоща.

Профессор Надя Рейсланд, эксперт в области фетальных и неонатальных исследований, которая руководила группой ученых, отмечает, что анализ мимики младенцев показывает: они, по-видимому, более благосклонно реагируют на запах продуктов, которые их матери ели в последние месяцы беременности.

«Потенциально это означает, что мы могли бы побудить детей более позитивно относиться к зеленым овощам, например, знакомя их с этими продуктами во время беременности».

По ее словам, существует тенденция давать детям, отлученным от груди, более сладкую пищу, такую как морковное пюре, груши или бананы, но у детей может развиться вкус к полезной, более горькой зелени, если мать ела ее во время беременности.

Это исследование, в котором приняли участие 32 младенца с северо-востока Англии, стало продолжением исследовательской работы, опубликованной в 2022 году, в которой на 4D УЗИ-снимках было видно, что плоды улыбались, когда их матери ели морковь, и морщились, когда им давали капусту.

В ходе последнего исследования младенцам давали только понюхать кусочки моркови или капусты, но ничего не клали им в рот, поскольку они были слишком малы, чтобы ощутить их вкус.

Затем ученые проанализировали видео, чтобы проследить за реакцией младенцев, и сравнили эти реакции с теми, которые наблюдались до их рождения, чтобы понять последствия многократного воздействия аромата в последнем триместре беременности.

Исследовательская группа обнаружила, что от периода внутриутробного развития до рождения новорожденного наблюдалась повышенная частота реакций «смеющегося» и меньшая частота реакций «плачущего» лица на запах, который младенцы ощущали до рождения.