Индийские фермеры получают всего около трети от конечной цены продажи фруктов и овощей, выяснили специалисты Резервного банка Индии, 7 октября сообщает газета The Economic Times.

В сообщении говорится, что в Резервном банке Индии исследовали продовольственную инфляции.

«Индийские фермеры получают всего около трети от конечной цены продажи фруктов и овощей. Остальная сумма поступает в основном оптовикам и розничным торговцам», — в частности, выяснили аналитики.

Так, крестьяне, выращивающие такие основные продукты, как помидоры, лук и картофель, получают около 33%, 36% и 37% от потребительской цены соответственно. На бананах можно получить 31% от конечной цены, 35% — для винограда и 43% — на манго.

Согласно сообщению, это маленькая доля. В работе для сравнения приведена таковая для производителей молочных продуктов и яиц. Для первых она составляет 70% от конечной цены, для вторых — 75%.

В работе предложены несколько мер, которые могут улучшить в этом смысле положение фермеров. Так, рекомендовано расширять частные рынки, продвигать платформы электронной торговли e-NAM, поддерживать фермерские хозяйства и возобновить торговлю фьючерсами.

Кроме этого, по мнению специалистов, необходимо строить холодильные установки, внедрять солнечные батареи, увеличивать мощности по переработке и повышать осведомленность потребителей о переработанных продуктах.

Хозяйствам, выращивающим фрукты, предложено улучшать цепочки поставок, расширять переработку и экспорт продуктов, страховать урожай. Здесь также поможет корректировка импортных пошлин, а также работа с цифровыми инструментами для отслеживания поставок и управления колебаниями цен.