Возможность использования органических побочных продуктов производства пива и сельского хозяйства в качестве потенциального метода обеззараживания почв изучили работники Баскского института сельскохозяйственных исследований и разработок, 17 февраля сообщает журнал Frontiers in Sustainable Food Systems.

Ученые из Испании исследовали возможность использования сельскохозяйственных побочных продуктов — рапсового жмыха и пивного багасса (отработанного пивного зерна), а также свежего коровьего навоза — в качестве органических методов био-дезинфекции.

Одним из основных почвенных вредителей для сельхозкультур являются нематоды. Это тип широко распространенных почвенных паразитов, которые проникают в корневую ткань растения, чтобы отложить яйца, и эта активность вызывает образование узлоподобных опухолей на корне.

«Это повреждение негативно влияет на развитие корней и означает, что культура не может эффективно поглощать питательные вещества. Рост растений замедляется и, в конечном счете, это приводит к снижению урожая», — сказала один из участников исследования Майте Гандариасбейтия.

Чтобы обеззаразить почву и уменьшить популяции этих нематод, пивной багасс и рапсовый жмых были добавлены в почву со свежим коровьим навозом в качестве потенциальной органической обработки. После первой обработки исследователи обнаружили значительное снижение раздражения на корнях растений.

«Их высокое содержание азота способствует активности полезных микроорганизмов в почве, что помогает расщеплять органические вещества, такие как навоз, и уничтожать нематод и других паразитов, которые повреждают посевы», — добавила Гандариасбейтия.

Экспериментальные обработанные участки с посевами продемонстрировали увеличение урожайности примерно на 15% по сравнению с контрольными участками. Кроме того, было замечено, что обработка органической смесью увеличила популяции полезных микроорганизмов в почвах.