Уцененные продукты с истекающим сроком годности все чаще выбирают покупатели в Эстонии, заявил директор по закупкам «Coop», одной из крупных торговых сетей в республике, Оливер Рист, 8 июля сообщает ERR.

«Как позитивное можно отметить, что потребители стали бережнее относиться к продуктам питания, чаще выбирают продукты с близким к конечному сроком пригодности — за счет этого меньше потери продуктов питания. С точки зрения магазинов это все означает, что наша маржа находится под очень сильным давлением, конкуренция очень жесткая и в этих условиях продавцам не так легко диктовать со своей стороны цены, которые мы считаем разумными для нас», — сказал Рист.

В торговых сетях отмечают, что несмотря на общий рост цен на продовольственные товары, объемы продаж не сокращаются. Ориентацию покупателей на цену продуктов отмечают и в других торговых сетях Эстонии.

Отметим, индекс потребительских цен в Эстонии в июне по сравнению с маем вырос на 0,7%, а по сравнению с июнем 2022 года увеличился на 9,2%. Инфляция в республике остается одной из самых высоких в Европе, в мае 2023 года она составила 20,1%, что стало самым высоким показателем среди стран еврозоны.