По словам экспертов по спортивной медицине, увеличение количества крови в организме за счет употребления молока после выполнения напряженных физических упражнений эффективно предотвращает тепловой удар, рассказывает 27 июля газета The Mainichi Shimbun.

Ключевым фактором, поясняют ученые из медицинской школы Университета Шиншу, является объем циркулирующей крови. Выполнение «упражнений, которые дают ощущение некоторой нагрузки» в течение как минимум 15 минут утром и вечером, когда температура относительно комфортная, а затем употребление одного-двух стаканов молока в течение 30 минут увеличивает количество крови в организме. Тем, кто не любит молоко, также подойдет йогурт.

Синтез белка в организме ускоряется сразу после физической нагрузки. Если вы пьете молоко, содержащее белок, в это время в печени синтезируется альбумин (разновидность белка). Увеличение содержания альбумина приводит к увеличению объема циркулирующей крови.

При увеличении объема циркулирующей крови улучшается способность организма регулировать свою температуру, а тепло легко отводится с поверхности кожи через пот, что делает тело более устойчивым к жаре, приводит газета слова университетского профессора Хироси Носе.