В связи с надвигающимся дефицитом супермаркеты в Нидерландах начинают ограничивать продажу количества бутылок подсолнечного масла «в одни руки», поскольку две трети продукта импортируется с Украины, сообщила зонтичная организация супермаркетов CBL, пишет 19 марта интернет-газета NU.nl.

По данным CBL, то тут, то там начинают появляться пустые полки, но организация пока не получала никаких сигналов об укрывательстве запасов.

Голландская ассоциация пищевой промышленности FNLI сообщила телекомпании RTL Nieuws, что, по ее оценкам, запасы подсолнечного масла в Нидерландах будут исчерпаны через четыре–шесть недель. Производители ищут ему альтернативу — масло виноградных косточек, льняное или пальмовое масло.

Но альтернативные масла не всегда легкодоступны, сказал телекомпании Тайни ван Букель, профессор пищевой технологии Вагенингенского университета. «Кроме того, сначала их необходимо найти, протестировать для каждого продукта, а затем наметить новые логистические маршруты. Всё это невозможно сделать за неделю».

По его мнению, нехватка будет представлять проблему в обозримом будущем. Даже, если спецоперация ВС РФ скоро закончатся, эта продовольственная проблема не будет решена из-за того, что вся инфраструктура на Украине находится в руинах.

Как отмечает издание, ситуация на Украине также ведет к повышению цен на зерно, а это значит, что жители Нидерландов скоро будут платить больше за такие продукты, как макароны, хлеб и пицца.