Завод по производству солода, который должен полностью закрыть потребности Калининградской области и поставлять продукцию в другие российские регионы, запустило ООО «Бриз», 2 мая сообщила пресс-служба областного правительства.

Это первое в регионе предприятие такого профиля. По планам ООО «Бриз», производственная мощность комплекса на финальном этапе реализации проекта составит 9 тыс. тонн готовой продукции. Эти объемы позволят покрыть потребности региона и поставлять сырье российским пивоваренным предприятиям, которые ранее преимущественно использовали иностранный солод.

С группой компаний «Долгов Групп» заключен договор на поставку ячменя, выращенного в Калининградской области. Объем уже вложенных инвестиций в завод составил 200 млн руб., в том числе 100 млн руб. привлечено по линии Фонда поддержки предпринимательства Калининградской области. На новом предприятии планируется создать 20 новых рабочих мест.

ООО «Бриз» также собирается развивать производство пивоваренного гранулированного хмеля. До 95% этого вида сырья в России импортируется, а климатические условия Калининградской области подходят для выращивания хмеля. Производство хмеля и солода входит в число стратегических проектов-маяков региональной экономики.