Когда встает вопрос о том, чтобы поесть вне дома, главной проблемой для американских потребителей оказались не высокие цены или грубый обслуживающий персонал, а чистота в кафе или ресторане, пишет 4 февраля портал Study Finds.

Это выяснилось в ходе опроса, проведенного по заказу компании The Procter & Gamble среди владельцев малого бизнеса, работников гостиничного бизнеса и посетителей их заведений.

Чистота для 44% респондентов имеет большее значение, чем разнообразие вариантов меню (35%) или доступность ресторана по цене (33%). Посетители говорят, что, посещая рестораны, они всегда тщательно осматривают столы (56%), тарелки (56%) и столовые приборы (49%).

Более половины опрошенных стали бы постоянными клиентами кафе или ресторанов, если бы там всегда было чисто (52%). Это больше, чем если бы им предлагались скидки или льготы (42%) или заведение находилось бы в нескольких минутах ходьбы (31%), засвидетельствовал опрос.