По мнению группы канадских ученых, людям с высоким кровяным давлением следует есть больше продуктов, богатых калием, таких, как бананы, рассказывает 15 апреля агентство dpa.

Увеличение в рационе продуктов богатых калием, таких как бананы или брокколи, может оказать большее положительное влияние на ваше кровяное давление, чем просто сокращение потребления соли, утверждают эксперты из Университета Ватерлоо.

Банан, который обычно считается самым употребляемым фруктом в мире наряду с помидорами, популярен в качестве сытного, энергетического перекуса и средства от похмелья, благодаря тому же содержанию калия, который делает его обязательным блюдом для пациентов с гипертонией.

«Древние люди ели много фруктов и овощей, и в результате регуляторные системы нашего организма, вероятно эволюционировали таким образом, чтобы лучше работать при рационе с высоким содержанием калия и низким содержанием натрия», — сказала Мелисса Штадт, ведущий автор исследовательской работы университетской команды, которая была опубликована в издании American Journal of Physiology.

«Сегодня же в рационе питания обитателей западных стран, как правило, гораздо больше натрия и меньше калия. Это может объяснить, почему высокое кровяное давление встречается в основном в промышленно развитых странах», поясняет Штадт.

Увеличение потребления соленых полуфабрикатов, в свою очередь, привело к росту числа таких заболеваний, как диабет и болезни сердца, поскольку все больше и больше людей ведут «более сидячий образ жизни», и занимаются работой, требующей меньших физических нагрузок.

В результате, отмечает dpa, от высокого кровяного давления страдают 3 из 10 взрослых во всем мире, повышая в свою очередь распространенность инсульта и заболеваний почек.