В Бельгии стартовала ежегодная акция, призывающая жителей страны отказаться от мяса на месяц, сообщает 7 марта портал Euro Puls.

Участникам предлагают попробовать вегетарианские блюда и узнать больше о пользе такого рациона для здоровья и окружающей среды. Организаторы акции утверждают, что даже временный отказ от мяса может помочь уменьшить вредные выбросы в атмосферу и сберечь природные ресурсы.

Они подсчитали, что, если не есть мясо всего один месяц, это снизит выбросы парниковых газов на столько, сколько произведет автомобиль, который проедет 555 километров. Также за этот месяц можно сэкономить около 84 тысяч литров воды — это составляет 530 полных ванн. Кроме того, такая практика помогает людям задуматься о своих привычках в питании и, возможно, сделать их более здоровыми и сбалансированными, считают организаторы акции.

В этом году к акции присоединились не только жители, но и рестораны, которые предлагают специальное меню для тех, кто решил поддержать инициативу.

Животноводство — один из главных производителей выбросов оксида азота в природу. При этом оксид азота создает в 300 раз больший парниковый эффект, чем углекислый газ, напоминает издание. Поэтому европейцы переходят на новое меню, чтобы снизить пагубное влияние на экологию.

Как писал Euro Puls ранее, Французское общество питания выступило с предложением вдвое сократить потребление мяса — до 450 граммов в неделю. По подсчетам специалистов, это помогло бы на 46% к 2050 году снизить выбросы парниковых газов, усугубляющих глобальное потепление.