Брокколи считает самым полезным овощем врач и телеведущий Александр Мясников, об этом он рассказал 30 июня в эфире телеканала «Россия 1».

Брокколи содержит в себе необходимые при раковых заболеваниях витамины и минералы. Врач советует употреблять овощ в сыром виде, только так человек получит максимальную пользу.

Мясников считает, что от фруктов и овощей человек сможет получить больше пользы, чем от аптечных витаминов и таблеток. В ежедневный рацион должны входить по полкилограмма овощей и фруктов. Специалист уточняет, что растительная пища особым образом работает в организме человека. В каждом отделе пищевого тракта полезные продукты будут дозированно выделять необходимые компоненты (витамины и макроэлементы).

Секрет составления сбалансированного рациона от доктора Мясникова заключается в комбинировании овощей. Так, он предлагает пользоваться правилом цветов радуги. Подбирая овощи по цвету, в рацион попадут разные витамины, полезные кислоты и другие микроэлементы.