Фермерские хозяйства в ЕС произвели в 2022 году 160 млн тонн сырого молока, что на 300 тыс. тонн меньше, чем в предыдущем году, показали оценки статистического управления ЕС (Евростат), 20 ноября сообщает сетевое издание Agriland.

Германия была крупнейшим производителем молока в ЕС. Объемы надоев оказались выше средних в Нидерландах и Германии, но немного ниже средних во Франции, Польше и Италии.

Последние статистические данные показывают, что подавляющий объем сырого молока, произведенного в ЕС в прошлом году, — 149,9 млн тонн — был поставлен на молочные заводы, которые, в свою очередь, произвели 22,5 млн тонн готовой продукции.

Германия выработала 19% от общего объема питьевого молока в ЕС, Испания произвела 15%, Франция — 13%, Италия — 11%, Польша — 9%. По данным Евростата, в течение 2022 года наблюдался «сильный и устойчивый» рост цен на молоко, выплачиваемых фермерам, при этом средняя цена за год была на 35,1% выше, чем в среднем в 2021 году.

Статистическое управление подчеркнуло, что в 2022 году наблюдался «даже более сильный, чем в среднем, рост» цен на молоко в Нидерландах (+47%), в Польше (+46,9%), в Ирландии (+44,9%) и в Германии (+44,8%). Данные также показывают, что в прошлом году для производства сыра и масла было использовано 70% всего цельного молока, доступного молочным заводам в ЕС.