2318 млн рублей истратили жители Владимирской области с января по май 2020 года в кондитерских магазинах, сообщает 17 июля Владстат в пресс-релизе, посвященном Международному Дню Торта.

Рост трат «на сладкое» в 2020 году относительно того же периода 2019 года составил 8%. Это устойчивая тенденция. Так, если в 2015 г. в магазинах области было продано кондитерских изделий на 7727 млн рублей, то в 2019 году — на 8899 млн. Увеличение продаж за 5 лет составило 15%.

При этом, однако, производство тортов и пирожных в регионе сокращается. В 2017 году было произведено 1511 тонн тортов и 1214 тонн пирожных, в 2018 году — 1032 тонны и 777 тонн, в 2019 году — 478 тонн и 253 тонны соответственно.

А вот пряников, печенья и вафель во Владимирской области выпускается больше: 2017 год — 56 861 тонна, 2018 год — 57 536 тонн, 2019 год — 59 078 тонн. Экспорт мучных кондитерских и хлебобулочных изделий в 2019 году принес предприятиям области 13 549 тысяч долларов.

При этом импортных сластей в регион было ввезено на 99 631 тысячу долларов.

В среднем за килограммовый торт в мае 2020 года жители области платили 493,32 руб., что на 1,2% больше, чем в начале января, и на 0,8% меньше, чем в мае 2019 года.

Напомним, Международный День Торта (International Cake Day) отмечается 20 июля. Его девиз: «Я приду к тебе с тортом» («I CAKE YOU»). Его цель — распространение идей мира и дружбы на планете через культуру. Впервые на международном уровне его отметили 20 июля 2011 года.