Спотовые цены на пивоваренный ячмень в Великобритании продолжают расти, что подтвердил Совет по развитию сельского хозяйства и садоводства страны (AHDB), 16 января сообщает сетевое издание Agriland.

За неделю, закончившуюся 4 января, спотовая цена за пивоваренный ячмень в Великобритании составила 78,4 фунта стерлингов (8,75 тыс. руб.) за тонну. Это на данный момент самый высокий зарегистрированный разрыв в ценах с фуражным ячменем в сезоне 2023/2024.

По мнению аналитиков AHDB, можно ожидать, что цены останутся высокими, по крайней мере в краткосрочной и среднесрочной перспективе. Производство ячменя в этом сезоне снизилось на 5%, а исследование качества зерновых показало более низкий удельный вес зерна по сравнению с предыдущим сезоном.

Из-за более низкого качества британского урожая, согласно последним оценкам спроса и предложения AHDB, импорт будет выше среднего показателя за пять лет и составит 87 тыс. тонн. Тем не менее ожидается, что общая доступность все равно окажется немного снижена.

Между тем, несмотря на «кризис стоимости жизни», внутреннее потребление ячменя населением и промышленностью в этом сезоне, по прогнозам, останется стабильным и будет соответствовать прошлогоднему сезону, составив 1,985 млн тонн.

За период с июля по октябрь 2023 года общее потребление ячменя в Великобритании пивоварами и солодовнями выросло на 1,7% в годовом исчислении. В долгосрочной перспективе рост цен будет во многом зависеть от внутреннего урожая ячменя в Великобритании в 2024 году, считают специалисты отрасли.