Муниципалитет голландского города Харлем решил запретить рекламу большинства мясных продуктов с 2024 года. Причина — вредное воздействие животноводства на окружающую среду, сообщает 16 сентября портал Euro Puls.

Из города исчезнет реклама колбас, копченостей и фаст-фуда. По данным ООН, домашний скот производит 11% выбросов парникового газа в мире.

В частности, в желудках коров вырабатывается метан — газ, чей парниковый эффект значительно превосходит воздействие на атмосферу углекислого газа. Кроме того, животноводство — один из главных «производителей» оксида азота.

В других странах ЕС также активно работают над тем, чтобы снизить потребление мяса и за счет этого уменьшить выбросы этих газов в природу, отмечает Euro Puls.

Например, во Франции принят закон, согласно которому все школы с 2023 года обязаны предлагать ученикам вегетарианское меню не реже одного раза в неделю.

Кроме того, с 2024 года и школьные столовые, и заведения общепита в государственных учреждениях должны следить за тем, чтобы не менее 60% рыбных и мясных блюд готовились из продуктов с ферм, ведущих «устойчивое» сельское хозяйство, которое позволяет заметно снизить выбросы оксида азота.

Чтобы кейтеринговые сервисы, которые готовят питание для школ, легче перешли на новое меню, для них будут организованы специальные кулинарные курсы.