Дефицит подсолнечного масла на рынке, сформировавшийся после начала спецоперации России и введения Западом санкций против нее, привел к тому, что бельгийские переработчики картофеля стали переходить на такие альтернативы, как пальмовое масло. Об этом 16 марта сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Бельгийская группа по торговле и переработке картофеля Belgapom подтверждает нехватку подсолнечного масла. Директор компании Кристоф Вермюлен описывает ситуацию как «острый кризис». По его словам, в настоящее время у переработчиков картофеля всё идет наперекосяк.

Перерабатывающая промышленность обычно использует подсолнечное масло для переработки картофеля в чипсы. Приблизительно 75% используемого подсолнечного масла поступает из России или с Украины.

Так как спрос на пальмовое масло сильно вырос, цены на альтернативы также растут. При этом пальмовое масло менее экологично, чем подсолнечное, заявил Вермюлен, и теперь производителям придется изменить этикетки на своих товарах из-за перехода на пальмовое масло. Это связано с разницей в количестве насыщенных жиров.

Напомним, Украина и Россия являются основными странами-экспортерами подсолнечного масла в мире. В 2020 году ЕС закупил 13,6 млн тонн подсолнечного масла. Например, Германия покрывает свои потребности в масле подсолнечника на 94% за счет импорта. Однако украинский кризис и вводимые Западом против России санкции оказывают заметное влияние на доступность и цены масличных культур в ЕС, отмечают аналитики отрасли.