Производство рапса в Индии, крупнейшего в мире импортера растительных масел, вероятно, вырастет на 29,4% в этом году, поскольку фермеры засевают больше площадей озимыми масличными, 14 декабря сообщило агентство Reuters.

Ожидается, что производство составит 10-11 млн тонн в год к июню 2022 года, считает Центральная организация производства и торговли маслом (COOIT).

Индийские фермеры произвели 8,5 млн тонн рапса в 2020-21 году, по оценке COOIT. Повышение урожая рапса поможет Индии снизить расходы на импорт растительных масел.

В 2020/21 финансовом году до 31 октября Индия потратила рекордные $15,71 млрд на импорт растительного масла. Рапс, широко известный в Индии как горчица, имеет самое высокое содержание масла (35-40%) среди девяти основных масличных культур, включая арахис, подсолнечник и сою.

Раннеспелый рапс сеют с середины сентября по октябрь, при этом продолжается сев позднеспелых сортов до середины ноября. А собирают урожай с февраля.

«Посев семян горчицы в этом году увеличился значительно во всех основных штатах-производителях, включая Раджастхан», — сказал Бабулал Дейта, президент COOIT, имея в виду северо-западный штат, производящий более половины рапса в Индии.

Благоприятные погодные условия и более высокие цены побуждают фермеров выделять больше площадей под рапс, считает Дейт.

Нью-Дели импортирует почти две трети растительного масла, спрос на которое быстро растет из-за роста населения, повышения уровня доходов и склонности к калорийному карри и жареной во фритюре еде.

Индия была традиционным покупателем тропического пальмового масла из Индонезии и Малайзии и мягких масел, таких как соевое масло из Аргентины и Бразилии, чтобы восполнить дефицит производства сои, рапса и арахиса.

Нью-Дели также импортирует подсолнечное масло из Украины и России и рапсовое масло из Канады.