Рынок органических продуктов питания в Индии достигнет к 2025 году $10 млрд, согласно оценкам отраслевых экспертов, 16 мая сообщается на онлайн-платформе AgroPages.

По данным Управления по развитию экспорта сельскохозяйственных и переработанных пищевых продуктов (APEDA), индийский экспорт органических продуктов вырос до 5000 индийских рупий в 2018 году и, как ожидается, достигнет 10 000 индийских рупий к концу 2022 года.

Под органическое земледелие отведено 11,61 млн га, что составляет 27% от общей площади земледелия в стране. Эксперты называют в качестве одной из главных проблем развития производства органической продукции недостаточную осведомленность фермеров об органическом земледелии и его преимуществах.

Кроме того, необходимо обеспечить конкурентоспособность органических продуктов по сравнению с обычными продуктами, отмечают агроэксперты. Невозможность получить хорошую цену на продукцию на начальном этапе производства приводит к убыткам.

Еще одной серьезной проблемой названа нехватка основных питательных веществ в почве, проводящая к низкой продуктивности. Помимо этого, развитию отрасли, по мнению специалистов, мешает неадекватная инфраструктура, а также недостаточное число агентств органической сертификации в каждом штате.

Наконец, высокая стоимость и отсутствие вводимых ресурсов считаются еще одним препятствием для расширения органического земледелия: стоимость органических вводимых ресурсов выше, чем стоимость промышленно производимых агрохимикатов, используемых в традиционной системе земледелия.

Напомним, власти Индия поддерживают западную тенденцию по расширению и продвижению органического земледелия. А на Западе сейчас нарастает мощная волна сопротивления данной политике. Противники продвижения органики называют в качестве основного аргумента угрожающий миру продовольственный кризис. Органическое агропроизводство, по факту дающее гораздо более низкие урожаи, нежели традиционное, не сможет решить проблему голода, предупреждают многие западные эксперты.