Региональность вегетарианского бургера McDonald’s оказалась всемирной
Новый вегетарианский бургер McPlant, продаваемый в Макдоналдс, оказался настоящим путешественником, обнаружила австрийская инициатива oekoreich. Об этом сообщает 28 октября издание Agrarheute.
Сеть быстрого питания Макдоналдс рекламирует «устойчивые» и «региональные» продукты. В Европе началась рекламная кампания вегетарианского гамбургера McPlant, предназначенного молодым поклонникам фаст-фуда и экологии. Булочка позиционируется как особенно здоровая, экологически безопасная и созданная из местных продуктов.
Активисты oekoreich поинтересовались в Макдоналдсе, откуда в Австрию поступают составляющие нового гамбургера. Гороховый белок для суррогата котлеты поступает из США. В обычных гамбургерах котлета состоит в основном из говядины. Специи поставляются из Канады. Жарятся котлеты в Нидерландах, откуда их доставляют в замороженном виде в австрийские заведения.
Oekoreich резюмирует, что заменитель мяса в гамбургере проезжает около 10 000 км, прежде чем попасть на прилавок австрийского Макдоналдса.
Потребителям эта информация не сообщается, критикует oekoreich, и называет новый гамбургер Mc Import. Макдональдс должен раскрыть цепи поставок, а не рекламировать региональность, считают в oekoreich.
McPlant начал продаваться в феврале в Швеции и Дании. В Австрии самый распространенный гамбургер существует с середины августа. В Германии продажи начались в октябре. С января вегетарианский гамбургер ожидается во всех немецких Макдоналдсах.
Мясной суррогат для котлет в Макдоналдс поставляет компания Beyond Meat из США, штат Калифорния.