Essent.press

В Испании разрешили называть веганские суррогаты «мясом» и «молоком»

Изображение: Ляшко Юрий © ИА Красная Весна
Фигурки коров возле фермерского дома
Фигурки коров возле фермерского дома

Испанский комитет по сельскому хозяйству, рыболовству и продовольствию отклонил предложение о запрете маркировки веганских и вегетарианских продуктов названиями продуктов животного происхождения, выдвинутые ультраправой партией Vox. Об этом 20 ноября сообщило сетевое издание Plant Based News.

Vox планировала отменить отклонение ЕС поправок 165 и 171, известных как «запрет на вегетарианские бургеры» и «запрет на молочные продукты».

Депутат от партии Vox Магдалена Невадо подчеркнула, что продукты растительного происхождения не могут быть представлены в качестве эквивалентных заменителей.

«Эти названия вызывают ассоциации с мясом и могут привести потребителей в замешательство. Давайте назовем каждую вещь ее именем», — заявила она.

ProVeg Испания — филиал ProVeg International, организации по повышению осведомленности о продуктах питания, приветствовала это решение комитета.

«Еще раз ясно, что вы не можете ограничивать сектор, который растет из-за явного спроса потребителей, которые, как доказано, прекрасно понимают, что они покупают и почему они это покупают», — прокомментировала менеджер по коммуникациям ProVeg Вероника Ларко.

Соучредитель ведущего испанского веганского мясного бренда Heura Foods Бернат Ананос Мартинес говорит, что мы не должны недооценивать потребителей: «Я полностью согласен, что мы должны информировать потребителей, но они не глупы. Они прекрасно знают, как отличить фрикадельку на растительной основе от фрикадельки на животной».

Мартинес добавил, что если политики действительно хотят расширить возможности клиентов, нужно разработать систему экологических оценок для всех продуктов, тогда появится возможность видеть воздействие продукта на окружающую среду.

«Правительство должно прекратить защищать вредные отрасли производства и вместо этого сосредоточиться на экологических организациях», — уточнил соучредитель Heura Foods.

Отметим, в России на данный момент действует Технический регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» (ТР ТС 033/2013), который устанавливает, что молоком, согласно принятым нормам, можно называть лишь «продукт нормальной физиологической секреции молочных желез сельскохозяйственных животных, полученный от одного или нескольких животных в период лактации при одном и более доении, без каких-либо добавлений к этому продукту или извлечений каких-либо веществ из него».

Поэтому употребление терминов «растительное молоко», «соевое молоко», «миндальное молоко» и аналогичных в настоящее время является неправомерным.

Напомним, 3 сентября сообщество Successful Farming завило, что большинство американцев считают, что продукты, выращенные из клеток животных, должны носить отдельное название.

Ассоциация скотоводов США подтвердила свою позицию, высказанную еще в 2018 году: «Термины „говядина“ и „мясо“ следует сохранять исключительно для продуктов, полученных традиционным способом».

Читайте также: Мясом может называться только продукция из животных, считают фермеры США

Свежие статьи