Причиной, по которой покупатели в Японии стали терять доверие к маркировке происхождения, стали сведения, что моллюски азари, маркированные как добытые в префектуре Кумамото, были завезены из-за границы, 6 февраля пишет Jiji Press.

Выяснилось, что моллюски, произведенные в Китае и других странах, были смешаны с моллюсками, выращенными в Кумамото, что и привело к фальсификации происхождения продукта.

Кроме того, в последние месяцы десятки японских предприятий получили административные предупреждения за несоответствующую маркировку происхождения угрей и кальмаров.

Согласно опросу министерства рыболовства, около 80% моллюсков азари, проданных в супермаркетах по всей стране в октябре — декабре прошлого года, предположительно произведены в Кумамото. Министерство заявило, что большинство таких продуктов, вероятно, будут включать также моллюсков, выращенных за границей.

Напомним, по оценкам наблюдателей, за трехмесячный период было продано 2485 т моллюсков азари, помеченных как выращенные в Кумамото, по сравнению с 21 тонной, фактически выращенной в префектуре в 2020 году.