Многочисленные нарушения санитарных правил выявили сотрудники Роспотребнадзора на базе отдыха «Бузим» под Красноярском, 18 августа сообщил руководитель управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю Дмитрий Горяев в своем Telegram-канале.

Ранее на базе отдыха «Бузим» под Красноярском от острой кишечной инфекции пострадали 15 детей.

В помещении пищеблока базы отдыха были выявлены многочисленные нарушения требований санитарного законодательства: не соблюдался режим обработки и хранения овощей, не маркирован кухонный инвентарь. В помещении отсутствовали условия для соблюдения личной гигиены рабоников пищеблока (нет мыла, полотенец для рук). Сведения о результатах обследования персонала пищеблока на кишечные вирусы также отсутствовали, сообщил Горяев.

В образцах проб, отобранных в рамках санитарно-эпидемиологического расследования у работников пищеблока и пострадавших детей, по результатам лабораторных исследований выделили РНК норовируса.

Намомним, два дня назад, 16 августа, краевая прокуратура сообщила о вспышке острой кишечной инфекции (ОКИ) у детей в возрасте от 7 до 17 лет. По данным Горяева, выявили 15 случаев заболевания. Один ребенок госпитализирован, остальные проходят лечение амбулаторно.