Использование названия «мясо» на этикетках вегетарианских продуктов запретило правительство Франции, 27 февраля сообщает голландский портал Nieuwe Oogst.

Теперь, например, термин «стейк» может использоваться только для обозначения мясных продуктов. Другие термины, которые больше не следует применять для веганских продуктов, включают шницель, ветчину, филе и стейк.

Запрет последовал за давней жалобой мясной промышленности на то, что такие термины, как вегетарианская ветчина или веганская колбаса, могут сбить с толку потребителей. Согласно французскому закону 2020 года, использование названий мяса для вегетарианских продуктов уже было запрещено. Этот закон был временно приостановлен Государственным советом в июне 2022 года после жалобы Protéines France, консорциума французских компаний, продающих продукты растительного происхождения.

Некоторые продукты, содержащие лишь небольшое количество растительного сырья, могут по-прежнему использовать мясные названия. Кроме того, производителям из других стран Европейского союза (ЕС) разрешено продолжать продавать во Франции вегетарианскую еду с мясными названиями. Protéines France считает, что французское законодательство нарушает правила ЕС в отношении пищевых продуктов.

Лица, нарушившие закон о маркировке, могут быть оштрафованы на сумму до €1500 (150 тыс. руб.), а компании — до €7500 (750 тыс. руб.). У производителей есть один год, чтобы продать имеющиеся запасы до введения санкций.

Комитет по сельскому хозяйству Европарламента ранее предлагал отменить использование слов, относящихся к мясу, для продуктов растительного происхождения. Европарламент проголосовал против этого предложения в 2020 году.